Okonomiyaki
# Un peu de cuisine japonaise très facile !
Recette pour okonomiyaki (crêpe japonaise) pour 4 personnes
1 tasse de farine/ 2 tasses de chou chinois (environ 400g)/ 2 oeufs/ une tasse d'eau/ calmar,crevettes et poitrine de porc/ sauce spéciale pour okonomiyaki à base de dates/ mayonnaise
Mélanger la farine avec l'eau progressivement pour ne pas faire de grumeau, ajouter les oeufs que vous aurez battus auparavant. Ajouter le chou coupé en lamelles.Huiler une poêle et la faire chauffer à feu moyen, verser et étaler la préparation dans la poêle et laisser cuire 4 min. Ajouter la garniture (calmar, crevettes ou porc coupés en petits morceaux) puis tourner la crêpe de l'autre côté et laisser cuire 5 min. Retourner la crêpe et terminer la cuisson 3 min. Décorer avec la sauce pour Okonomyaki et la mayonnaise et déguster !
# La pâte peut s'acheter toute faite, il suffit de rajouter de l'eau à la préparation.
L'automne est là...
Swap and Doll
# Une belle journée d'automne, un petit colis tout juste arrivé
# La découverte et puis l'émerveillement devant cette poupée aux cheveux roux
# Guirlande Liberty, Nid d'ange de poupée,thé,pomme....Noël avant l'heure !
# Touchée par sa gentillesse et la finesse de son travail...MERCI infiniment Sandrine
Souvenirs de vacances
Forêt noire
A la ferme, Freilichtmuseum
# Visiter des fermes anciennes dans la Forêt Noire, " Schwarzwälder "
# Et avoir une petite pensée pour elle en voyant ces champignons...